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Solutions à cuisiner
L’adaptation des textures est essentielle pour assurer la sécurité et le plaisir alimentaire des personnes souffrant de troubles de la mastication et de la déglutition. L'enrichissement permet de couvrir les besoins nutitionnels des patients. Notre gamme de solutions à cuisiner permet aux professionnels de santé et aux cuisiniers d’élaborer des plats répondant aux critères IDDSI, tout en préservant la qualité nutritionnelle et gustative des repas.
- Gamme texture : épaississants, gélifiants, répondant aux standards IDDSI relatifs aux textures modifiées et classés DADFMS.
- Gamme food : épaississants et gélifiants à vocation culinaire
- Gamme nutrition : concentrés de protéines pour répondre aux besoins des personnes en situation de handicap, patients et résidents dénutris.
Gamme Texture
Notre gamme Texture est composée de gélifiants et d’épaississants. Ces solutions permettent de réaliser des préparations moulées, reconstituées ou en manger-mains tout en garantissant une conformité aux niveaux IDDSI réglementaires. Ces produits sont classés DADFMS (Denrées Alimentaires Destinées à des Fins Médicales Spéciales).
Gamme Food
Notre gamme FOOD rassemble des produits de type « épicerie » destinés à améliorer la texture et la liaison des préparations alimentaires.
Gamme Nutrition
Notre gamme Nutrition regroupe nos solutions nutritionnelles à intégrer dans l’alimentation permettant de répondre aux troubles de la dénutrition. Ces produits sont classés DADFMS (Denrées Alimentaires Destinées à des Fins Médicales Spéciales).
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