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Expertise en Nutrition Santé et Restauration Collective

Senes Solutions est un acteur de référence dans le domaine de la nutrition clinique, de la restauration collective et de l’alimentation adaptée aux besoins spécifiques. Nos équipes accompagnent les établissements de santé, les professionnels de la nutrition et de la restauration collective à travers des solutions innovantes, conformes aux normes IDDSI, HAS dénutrition, HACCP sécurité alimentaire et Loi Egalim restauration.

Afin de garantir une prise en charge efficace et un suivi optimal, nous avons mis en place un formulaire unique permettant de répondre à l’ensemble des sollicitations professionnelles et institutionnelles

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Le formulaire permet de traiter rapidement et efficacement diverses demandes :

  • Informations sur un produit ou un service : Présentation détaillée de nos solutions en nutrition santé et restauration adaptée.
  • Prise de rendez-vous pour une démonstration : Mise en situation de nos produits et services au sein de votre établissement.
  • Candidature spontanée : Rejoindre Senes Solutions et contribuer à l’innovation en nutrition clinique.
  • Service après-vente (SAV) pour les clients : Assistance dédiée aux professionnels ayant déjà intégré nos solutions.
  • Collaboration avec les fournisseurs : Établir un partenariat stratégique en lien avec nos domaines d’expertise.
  • Formations et accompagnements : Obtenir des informations détaillées sur nos sessions de formation (IDDSI, HACCP, gestion de la dénutrition, gaspillage alimentaire, etc.) et nos prestations d’accompagnement.
  • Relations presse et médias : Demande d’informations institutionnelles, interviews et collaboration avec les médias.
  • Autres requêtes spécifiques : Pour toute demande ne figurant pas dans les catégories précédentes, nous vous invitons à préciser votre besoin.
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Nos engagements en matière de relation client

Nous mettons un point d’honneur à assurer une transparence totale dans nos interactions et à offrir des solutions adaptées aux défis rencontrés par les acteurs de la santé et de la restauration collective.

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Un service réactif et spécialisé

Chaque demande est prise en charge par un expert du secteur concerné.

Une simplification des échanges

Un seul formulaire pour toutes les requêtes professionnelles et institutionnelles.
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Un suivi personnalisé

Chaque demande fait l’objet d’une analyse approfondie pour garantir des réponses adaptées.
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Nos prestations respectent les cadres réglementaires en vigueur (HAS, IDDSI, HACCP, Loi Egalim).
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Foire aux questions (FAQ)

FAQ

Travaillez-vous en collaboration avec des chefs étoilés ou des experts reconnus ?

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Oui. Notre comité d’experts regroupe des chefs gastronomiques, des diététiciens cliniciens, des scientifiques et des acteurs de terrain. Ce dialogue constant entre excellence culinaire, rigueur nutritionnelle et réalité opérationnelle nous permet de créer des solutions aussi performantes qu’inspirantes.

FAQ

Qu’est-ce qui différencie Senes Solutions d’un autre fournisseur ?

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Senes Solutions, ce n’est pas seulement des produits. C’est une vision : replacer la nutrition au cœur du soin, valoriser les équipes de terrain, et construire ensemble des solutions concrètes, bienveillantes et efficaces. Nous sommes à la fois créateurs de produits, formateurs, partenaires et passeurs de sens.

FAQ

Où sont fabriqués les produits Senes Solutions ?

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Nos produits sont fabriqués en France à côté de NANTES (44), dans notre unité de production dédiée à la nutrition médicale et adaptée. Nous veillons à ce que chaque étape – de la formulation à l’emballage – réponde à des standards rigoureux de qualité, de sécurité et de transparence.

FAQ

Quelle est l’approche de Senes Solutions en matière de consommation locale, de circuits courts et de RSE ?

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Notre engagement en faveur du développement durable est concret et quotidien. Nous privilégions les approvisionnements français, issus de filières tracées et responsables. Dans la mesure du possible, nous collaborons avec des producteurs locaux, valorisons les circuits courts et soutenons des pratiques vertueuses, tant pour la planète que pour les hommes. C’est notre manière d’allier performance nutritionnelle et responsabilité sociétale.

FAQ

Est-ce que Senes Solutions accompagne les établissements à l'utilisation des produits ?

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Oui, et c’est même l’un de nos piliers. Un produit, sans accompagnement, reste une promesse. C’est pourquoi nous proposons un soutien personnalisé à chaque étape : choix des produits, tests, intégration en cuisine, suivi des résultats. L’écoute et la réactivité font partie de notre engagement.

FAQ

Existe-t-il une assistance technique pour la mise en œuvre des produits Senes Solutions en cuisine centrale ?

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Oui. Nos équipes techniques accompagnent la mise en œuvre de nos produits, notamment en cuisine centrale, où les exigences sont spécifiques. Nous intervenons sur place, en visio ou par téléphone pour garantir une parfaite maîtrise de l’utilisation, des dosages et de l’intégration dans vos flux.

FAQ

Y a-t-il un accompagnement ou un service après-vente dédié aux établissements ?

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Oui, chaque établissement bénéficie d’un interlocuteur dédié et d’un accompagnement personnalisé. Nous assurons un suivi régulier, des conseils d’usage, des ajustements si besoin, et restons à votre écoute bien au-delà de la première commande. C’est la garantie d’un partenariat de confiance.

FAQ

Est-ce que Senes Solutions propose des formations pour les diététiciens ou les chefs cuisiniers en établissement ?

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Oui, nous avons à cœur de transmettre notre expertise. Nos formations sont animées par des diététiciens, des chefs experts et des formateurs spécialisés. Elles s’adressent aux professionnels de santé, de la cuisine ou de l’animation, avec des modules adaptés à vos besoins de terrain.

FAQ

Comment utiliser l’offre Senes Solutions dans un EHPAD ?

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L’offre Senes Solutions s’intègre naturellement au cœur du projet alimentaire d’un EHPAD. Qu’il s’agisse de texture modifiée, d’enrichissement nutritionnel ou de formation des équipes, nous vous accompagnons pas à pas. Nos solutions permettent de concilier exigence nutritionnelle, plaisir de manger et maîtrise des coûts, en s’adaptant à l’organisation de votre structure.

FAQ

Je suis un petit établissement : est-ce que la méthode et les solutions de Senes Solutions sont adaptées à mon établissement ?

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Absolument. Chez Senes Solutions, nous croyons que la qualité nutritionnelle et le bien-être des convives ne doivent pas dépendre de la taille d’un établissement. Nos solutions sont pensées pour être modulables, accessibles et parfaitement adaptées aux structures les plus modestes. Nous avançons à votre rythme, avec pragmatisme et proximité.

FAQ

Est-ce que Senes Solutions propose des solutions pour la nutrition entérale en établissement ?

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Non. Nous ne proposons pas de produits relevant strictement de la nutrition entérale médicalisée. En revanche, nos solutions s’adressent aux patients à besoins spécifiques en nutrition orale, notamment dans les contextes de dénutrition, de troubles de la mastication ou de la déglutition.

FAQ

Les produits Senes Solutions peuvent-ils être utilisés dans le cadre du Programme National Nutrition Santé (PNNS) ?

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Oui. Nos solutions sont en parfaite cohérence avec les objectifs du PNNS, notamment en matière de lutte contre la dénutrition, d’enrichissement ciblé, d’amélioration de l’offre alimentaire en établissements et de valorisation de la qualité nutritionnelle globale des repas.

FAQ

Comment Senes Solutions aide à améliorer l’acceptabilité des repas en texture modifiée ?

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Parce qu’un plat en texture modifiée doit aussi susciter l’envie, nous travaillons autant sur le goût que sur l’aspect visuel. Nos texturants permettent de recréer des formes appétissantes, fidèles à l’aliment d’origine. Associés à nos formations et à nos outils culinaires, ils redonnent plaisir et dignité au repas, même lorsqu’il est mixé.

FAQ

Les produits Senes Solutions sont-ils compatibles avec les référentiels GEM-RCN ?

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Oui. Tous nos produits sont conçus en conformité avec les recommandations du GEM-RCN. Ils peuvent être intégrés dans vos plans alimentaires institutionnels tout en respectant les obligations réglementaires et les objectifs de qualité nutritionnelle.

FAQ

Est-ce que Senes Solutions propose des solutions sans allergènes (sans gluten, sans lactose) ?

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Nous proposons une gamme croissante de produits sans gluten, sans lactose ou formulés pour limiter les risques allergiques. Chaque référence est accompagnée d’une fiche détaillée précisant les allergènes présents ou absents, afin de garantir une utilisation en toute sécurité.

FAQ

Les produits Senes Solutions sont-ils adaptés aux enfants de 3 ans et plus ?

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Oui, plusieurs de nos solutions sont parfaitement compatibles avec une utilisation chez les enfants à partir de 3 ans, notamment dans des contextes de besoins nutritionnels spécifiques (texture modifiée, enrichissement, etc.). Une fiche technique vous permet de vérifier les conditions d’usage pour chaque produit.

FAQ

Les produits Senes Solutions sont-ils adaptés aux enfants de moins de 3 ans ?

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Nos produits ne sont pas formulés pour répondre aux exigences réglementaires spécifiques des enfants de moins de 3 ans. Pour cette tranche d’âge, nous vous invitons à consulter votre professionnel de santé ou nutritionniste pédiatrique.

FAQ

Puis-je vous rencontrer ou voir vos produits sur un salon professionnel ?

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Oui ! Senes Solutions est présent chaque année sur plusieurs salons professionnels régionaux et nationaux (SantExpo, Sirha, salons médico-sociaux…). Venez nous rencontrer, échanger avec nos experts et découvrir nos produits sur place.

FAQ

Proposez-vous des échantillons ou essais gratuits avant commande ?

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Nous croyons à l’expérimentation. Selon les projets, nous pouvons vous proposer des échantillons ou organiser des essais accompagnés pour valider ensemble la pertinence de nos solutions. Chaque situation est étudiée avec attention.

FAQ

Est-ce que les produits Senes Solutions coûtent chers ?

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Nous privilégions une approche basée sur le rapport coût/efficacité. Nos produits, à forte valeur nutritionnelle, permettent de répondre à des besoins complexes tout en réduisant les surcoûts liés à la dénutrition, au gaspillage ou à la non-adhésion alimentaire. En somme : ce sont des investissements utiles et durables et sans surcoût pour la structure.

FAQ

Quels sont les avantages logistiques des produits Senes Solutions pour la restauration collective ?

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Nos produits ont été pensés avec et pour les professionnels de terrain. Leur praticité, leur stabilité, leur facilité de dosage et leur conditionnement en grands formats facilitent leur intégration en cuisine centrale comme en cuisine sur site. Nous réduisons les manipulations, optimisons les temps de production et simplifions le stockage.

FAQ

Quels formats d’emballage sont disponibles pour les collectivités ?

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Nous proposons une variété de formats professionnels : seaux de 2 à 5 kg, sachets de 1 kg, poches souples, et conditionnements portionnables. Ces formats sont pensés pour faciliter la gestion des quantités, limiter le gaspillage et s’adapter à vos pratiques en cuisine centrale ou sur site.

FAQ

Quelle est la durée de conservation des produits Senes Solutions en milieu professionnel ?

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Nos produits bénéficient de durées de conservation optimisées pour une utilisation en collectivité, allant de plusieurs semaines à plusieurs mois selon la nature du produit. Chaque référence est accompagnée d’une fiche technique indiquant les DLUO ou DLC, ainsi que les conditions idéales de stockage.

FAQ

Peut-on consommer les produits Senes Solutions à domicile ?

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Oui. Nos solutions sont également destinées à une utilisation à domicile, notamment dans le cadre de portages de repas, de soins à domicile ou de besoins nutritionnels ponctuels. Elles allient praticité, goût et sécurité.

FAQ

Peut-on commander les produits Senes Solutions en pharmacie ?

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Certaines pharmacies partenaires distribuent nos produits. Pour les commandes spécifiques, nous vous recommandons de nous contacter directement ou via notre formulaire de contact afin d’être orienté vers le point de distribution le plus adapté.

FAQ

Les produits Senes Solutions sont-ils remboursés par la Sécurité sociale ?

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Nos produits ne sont pas inscrits à la LPP (Liste des Produits et Prestations remboursables) et ne sont donc pas remboursés par la Sécurité sociale. Ils sont néanmoins utilisés dans de nombreux établissements de santé et médico-sociaux en complément des soins nutritionnels prescrits.

FAQ

Comment intégrer les produits Senes Solutions dans une démarche qualité nutritionnelle en établissement ?

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Nos solutions s’inscrivent dans une logique de progrès nutritionnel. Elles permettent d’améliorer la couverture des besoins, de lutter contre la dénutrition, de valoriser le fait-maison tout en respectant les contraintes opérationnelles. Nous vous accompagnons aussi dans la formalisation de votre démarche qualité.

FAQ

Senes Solutions peut-il accompagner un appel d’offres en restauration collective hospitalière ou médico-sociale ?

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Oui, nous accompagnons régulièrement les établissements publics et privés dans la rédaction et le suivi de leurs appels d’offres. Notre expertise technique et réglementaire vous aide à sécuriser votre projet et à intégrer nos solutions dans un cadre contractuel clair et cohérent.

FAQ

Peut-on intégrer les produits Senes Solutions dans un plan de menus ?

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Oui, nos produits sont pensés pour s’inscrire harmonieusement dans vos cycles de menus, qu’il s’agisse de préparations froides, chaudes, sucrées ou salées. Nous vous aidons à les valoriser dans vos fiches techniques et à les intégrer dans vos logiciels de gestion de menus.

FAQ

Quels outils propose Senes Solutions pour le suivi de la dénutrition en établissement ?

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Nous mettons à disposition des établissements des outils simples et efficaces : grilles de suivi, tableaux de repérage, fiches pratiques, mais aussi des formations sur la dénutrition et des diagnostics personnalisés. Notre objectif est de rendre visible ce qui ne l’est pas toujours… pour mieux agir.